Rahasia Lezat Bolu Napoleon Khas Medan yang Lumer di Mulut, Cocok untuk Oleh-Oleh
Bolu Napoleon khas Medan hadir dengan rasa gurih dan manis yang menggoda! Simak sejarah, ciri khas, hingga resep sederhana Bolu Napoleon yang bisa dibuat sendiri di rumah.-apphoto-
1 sdt vanili
100 ml susu cair
100 gram margarin (lelehkan)
Bahan Pastry:
2 lembar puff pastry siap pakai
Kuning telur untuk olesan
Bahan Isian:
Selai pilihan (nanas, stroberi, cokelat, atau durian khas Medan)
Cara Membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Masukkan tepung, vanili, susu, dan margarin cair. Aduk rata.
Tuang ke loyang dan panggang pada suhu 180°C selama 30 menit.
Panggang puff pastry terpisah hingga kering dan keemasan.
Setelah semua matang, susun secara berlapis: pastry – bolu – selai – bolu – pastry.
Olesi permukaan dengan kuning telur dan panggang kembali selama 10 menit.
Sumber:
- Share:
