Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan santan, aduk perlahan dan masak dengan api kecil agar santan tidak pecah.
Masukkan daging ayam suwir, beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Sajikan dalam mangkuk, lengkap dengan nasi putih, telur rebus, emping, dan taburan bawang goreng.