Kimia Bahagia di Balik Cokelat: Menguak Pengaruhnya pada Suasana Hati
Mengapa cokelat memicu rasa nyaman dan bahagia? Kenali peran senyawa aktif seperti triptofan, serotonin, feniletilamin, dan endorfin yang secara ilmiah memengaruhi kimia otak dan meningkatkan kesehatan mental.-Unsplash@Ellena Leya-
Nikmati dengan Kesadaran: Praktikkan makan dengan sadar (mindful eating). Nikmati aroma dan teksturnya secara perlahan untuk memaksimalkan pengalaman sensorik, yang terbukti meningkatkan efek psikologis positif.
Dengan memahami komposisi kimianya, kita dapat menghargai cokelat sebagai makanan yang secara alami dapat meningkatkan kesehatan mental dan suasana hati.
Sumber:
- Share:
