Anti Lemas! 9 Rekomendasi Menu Buka Puasa Sehat dan Simpel, Rahasia Tubuh Tetap Bugar Selama Ramadan
Bingung cari menu buka puasa? Simak rekomendasi 9 hidangan sehat dan simpel, mulai dari air kelapa hingga gado-gado yang bikin tubuh bugar saat Ramadan.-Ilustrasi/Unsplash@Max Griss-
SUMUT.DISWAY.ID – Menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, umat Muslim mulai mempersiapkan diri untuk menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh. Selain kesiapan mental, memilih menu berbuka puasa yang tepat menjadi kunci utama agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas.
Mengutip panduan dari British Nutrition Foundation, jenis makanan terbaik saat berbuka adalah hidangan yang kaya serat namun rendah lemak. Mengingat 60 persen tubuh manusia terdiri dari air, menjaga kestabilan cairan menjadi prioritas utama untuk menghindari dehidrasi dan menjaga metabolisme tetap lancar.
Berikut adalah rekomendasi menu berbuka puasa yang sehat, sederhana, dan mudah Anda temukan atau buat sendiri di rumah:
1. Air Kelapa Muda Asli
Air kelapa merupakan minuman isotonik alami terbaik untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang. Kandungan elektrolitnya sangat efektif menjaga keseimbangan cairan dan mendukung kesehatan ginjal. Pastikan Anda mengonsumsi air kelapa asli tanpa tambahan pemanis buatan agar nutrisinya tetap terjaga.
2. Kurma: Hidangan "Wajib" Ramadan
Buah khas Timur Tengah ini mengandung nutrisi lengkap mulai dari protein, vitamin, hingga serat. Kurma memiliki kadar polifenol tinggi sebagai antioksidan alami yang mampu menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit kronis.
3. Gado-Gado Kaya Nutrisi
Bagi warga Sumatera Utara, gado-gado adalah pilihan hidangan sehat yang praktis. Satu porsinya mengandung aneka sayuran seperti kangkung, taoge, dan labu siam yang kaya vitamin. Tips penting: jangan merebus sayur terlalu lama agar kandungan gizinya tidak rusak.
4. Teh Hijau Hangat
Sebagai pengganti teh manis kekinian yang tinggi gula, teh hijau menjadi alternatif cerdas. Minuman ini kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, meluruhkan lemak, hingga menjaga kesehatan jantung.
5. Salad Buah Segar
Potongan buah segar yang dicampur dengan sedikit yogurt dan parutan keju tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Pastikan buah-buahan yang Anda gunakan masih dalam kondisi segar.
6. Kentang Tumbuk (Mashed Potato)
Sumber:
- Share:
