10 Masakan Sehat dari Berbagai Negara yang Lezat dan Bergizi

SUMUT.DISWAY.ID - Menikmati makanan lezat tidak harus mengorbankan kesehatan. Banyak masakan tradisional dari berbagai negara mengandalkan bahan alami, segar, dan teknik memasak yang telah teruji waktu, menghasilkan hidangan yang kaya nutrisi sekaligus memanjakan lidah.

Berikut ini daftar 10 masakan sehat dari seluruh dunia yang patut dicoba:

1. Masakan Yunani

Kaya akan sayur, buah, yogurt, dan minyak zaitun, masakan Yunani terkenal sebagai salah satu pionir diet Mediterania yang sehat. Hidangan sederhana seperti grilled fish, souvlaki, dan black-eyed bean salad bisa menjadi pilihan sehat sehari-hari.

2. Masakan Jepang

Diet tradisional Jepang tinggi protein dari ikan dan sayuran segar. Makanan seperti sashimi, miso soup, dan veggie stir-fries kaya omega-3 dan probiotik, mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.

3. Masakan Meksiko

Makanan Meksiko tradisional menggunakan banyak kacang, jagung, alpukat, tomat, dan cabai, kaya vitamin dan mineral. Pilih versi autentik seperti black bean tacos dan veggie enchiladas untuk manfaat maksimal.

4. Masakan Korea

Korean food populer karena sehat dan lezat. Kimchi, sayuran fermentasi, kaya probiotik dan bermanfaat untuk kolesterol. Selain itu, sup, rice bowl, dan stir-fry dengan sayuran segar adalah pilihan terbaik.

5. Masakan Thailand

Dengan rempah seperti turmeric, coriander, ginger, dan lemongrass, makanan Thailand kaya antioksidan dan anti-inflamasi. Pilih hidangan berbasis sayur dan seafood untuk makan sehat, sementara gorengan dinikmati secukupnya.

6. Masakan Spanyol

Spanyol menonjolkan tapas, seafood segar, dan sayuran. Patatas bravas, calamari, dan salad hijau bisa menjadi kombinasi ideal untuk makan seimbang.

Sumber: