Persiapan Puasa! Ini Daftar Menu Sahur Praktis Kurang dari 15 Menit Bikin Kenyang Seharian

SUMUT.DISWAY.ID - Menjalankan ibadah puasa Ramadan perdana bagi warga Muhammadiyah pada Rabu, 18 Februari 2026, tentu membutuhkan persiapan fisik yang prima. Salah satu tantangan utama saat sahur adalah waktu yang terbatas serta rasa kantuk yang sering kali membuat malas berlama-lama di dapur. Namun, mengonsumsi nutrisi yang tepat sangat penting agar tubuh tetap berenergi saat beraktivitas di cuaca Medan yang cukup terik.

Agar momen sahur pertama Anda tetap bergizi tanpa harus ribet, berikut adalah beberapa inspirasi menu sahur super praktis yang bisa Anda siapkan dalam waktu singkat.

1. Aneka Tumisan Cepat Saji

Menu tumisan menjadi andalan karena proses masaknya yang sangat cepat. Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai, lalu masukkan sayuran pilihan.

Tumis Kangkung atau Buncis: Cukup tambahkan sedikit saus tiram dan garam, sayuran segar pun siap santap.

Orek Tempe dan Tahu: Potong kecil-kecil lalu tumis dengan kecap manis. Protein dari kedelai ini sangat efektif menjaga rasa kenyang lebih lama.

2. Olahan Telur Anti-Gagal

Telur adalah "superfood" untuk sahur karena mengandung protein tinggi dan sangat mudah diolah.

Omelet Sayur: Campurkan kocokan telur dengan potongan wortel atau bayam. Menu ini memberikan kombinasi protein dan serat sekaligus.

Telur Kecap Bawang Bombay: Cukup ceplok telur lalu siram dengan tumisan kecap dan bawang bombay untuk rasa yang lebih mewah.

3. Sup Bening Penambah Cairan

Mengonsumsi makanan berkuah saat sahur membantu tubuh tetap terhidrasi.

Sup Bayam Jagung: Rebus air dengan irisan bawang merah, masukkan jagung manis dan bayam. Masak sebentar agar nutrisi sayuran tidak hilang.

Sup Ayam Sederhana: Jika Anda memiliki sisa ayam, rebus kembali dengan wortel dan kentang. Kuah hangatnya membantu menenangkan perut di pagi buta.

Sumber: